本协议由以下双方于______年____月____日签署：

甲方（委托方）：________________________
地址：________________________________
联系方式：___________________________

乙方（加工方）：________________________
地址：________________________________
联系方式：___________________________

鉴于甲方希望委托乙方进行水果的干制品加工，特此签订本协议，以明确双方的权利和义务，确保顺利开展加工服务。

第一条 合同目的
甲方委托乙方对其提供的水果进行干制品加工，乙方根据甲方的要求进行生产加工，确保产品符合相关标准和品质要求。

第二条 合同范围
1. 加工产品：本合同所指的加工产品为各类水果干制品，包括但不限于苹果干、树莓干、香蕉干等。
2. 加工数量：本合同约定的加工数量为______公斤（具体数量可根据实际情况调整）。
3. 加工时间：乙方须在收到甲方提供的水果后的______个月内完成加工，确保按时交付。

第三条 双方权利与义务
1. 甲方的权利与义务
a. 甲方应按约定时间将符合加工要求的水果及相关资料提供给乙方；
b. 甲方应在加工前提供产品的质量标准、规格及其他要求；
c. 甲方有权对乙方的加工过程进行监督，并在发现问题时及时进行沟通与调整；
d. 甲方应及时支付加工费用；
e. 甲方应对提供的水果质量负责，如因水果质量不合格导致的损失，甲方承担相应责任。

2. 乙方的权利与义务
a. 乙方应按照合同约定的时间和数量完成加工，确保产品质量符合甲方的要求；
b. 乙方应具备相应的加工设备和技术，遵守食品安全相关法律法规，确保加工过程卫生安全；
c. 乙方应对甲方提供的水果负有保密义务，未经甲方同意，不得向第三方泄露相关信息；
d. 乙方应在加工完成后及时将产品交付甲方，并提供必要的质量检验报告；
e. 乙方应负责运输环节的安全，一旦交付，风险转移给甲方。

第四条 加工费用及支付方式
1. 加工费用为：______元/公斤，总费用为：______元（具体金额依据实际加工数量计算）。
2. 甲方应在签订合同后_______个工作日内支付总费用的______%作为预付款，剩余款项应在乙方完成加工并交付产品后______个工作日内支付。
3. 所有费用均应通过银行转账方式支付，甲方应承担相关的银行手续费。

第五条 违约责任
1. 如甲方未按合同约定时间提供水果，导致加工延误，乙方有权要求甲方支付相应的赔偿费用，赔偿金额为未按时交付水果所导致的加工损失。
2. 如乙方未能按时完成加工，甲方有权要求乙方支付违约金，违约金金额为未完成加工部分的______%。
3. 任一方因不可抗力原因无法履行合同的，应及时通知对方，并提供相应证明，双方应友好协商处理。

第六条 保密条款
双方均须对在本协议履行过程中获知的商业秘密、技术信息等予以保密，未经对方同意，不得转让或披露给任何第三方。

第七条 合同的生效与变更
1. 本协议自双方签字盖章之日起生效。
2. 本协议的任何修改或补充均应以书面形式进行，并经双方签字确认。
3. 合同的终止应以书面形式通知对方，合同终止后，除已发生的权利义务外，双方不再承担其他责任。

第八条 争议解决
本协议的履行、解释及争议的解决适用中国法律。如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可向乙方所在地人民法院提起诉讼。

第九条 附则
1. 本协议一式两份，甲方和乙方各持一份，具有同等法律效力。
2. 本协议未尽事宜，双方可另行协商补充约定。

甲方（签字）：____________________________
日期：______年____月____日

乙方（签字）：____________________________
日期：______年____月____日