本协议由以下双方于___年___月___日签署：

甲方：___（以下称为“甲方”），地址：___，法定代表人：___。

乙方：___（以下称为“乙方”），地址：___，法定代表人：___。

鉴于，甲方为城市中心高档餐厅的所有者，有意将其餐厅经营管理委托给乙方；乙方具备餐饮经营与管理的资质与能力，双方本着平等、自愿和诚信的原则，达成如下协议，以共同遵守：

第一条 合同目的
本合同旨在明确甲方与乙方在餐厅经营管理过程中的权利与义务，确保餐厅的高效运营与服务质量，提升顾客满意度，实现共同收益。

第二条 餐厅的基本信息
1. 餐厅名称：___
2. 餐厅地址：___
3. 餐厅营业面积：___平方米
4. 餐厅经营项目：高档餐饮服务，包括但不限于特色菜品、饮料、外卖服务等。

第三条 权利与义务
1. 甲方的权利与义务：
1.1 甲方有权对餐厅的经营管理进行监督，并在合理范围内提出整改意见。
1.2 甲方应按时向乙方支付餐厅管理费用，并承担餐厅的基础设施维护费用。
1.3 甲方有责任提供必要的经营资源，包括但不限于设备、家具和厨房用品。
1.4 甲方应协助乙方办理餐厅所需的经营许可证和其他法律文件。

2. 乙方的权利与义务：
2.1 乙方有权自主决定餐厅的经营策略、菜单设计及人员配备，保证餐厅的正常运营。
2.2 乙方应按照约定的标准提供高质量的餐饮服务，并确保员工的专业素养和服务态度。
2.3 乙方应定期向甲方报告餐厅的经营情况和财务状况，并接受甲方的审计。
2.4 乙方有义务维护餐厅的良好形象，处理顾客的投诉和建议。

第四条 合同条款
1. 合同期限：本合同自签署之日起生效，期限为___年，届满后经双方协商一致可续签。
2. 管理费用：乙方每月向甲方支付管理费用___元，支付方式为___（现金、银行转账等）。
3. 盈利分配：在扣除合理成本后，餐厅的净利润按照___%（甲方）和___%（乙方）进行分配。
4. 经营绩效评估：双方应每季度进行一次经营绩效评估，评估结果作为续约及管理费用调整的依据。
5. 设备与设施管理：乙方应负责餐厅内所有设备的日常维护和管理，如需更换，需提前报甲方审批。
6. 食品安全与卫生：乙方应遵守食品安全法律法规，确保所提供食品的安全和卫生，并定期接受卫生检查。

第五条 违约责任
1. 甲方未能按时支付管理费用，需向乙方支付逾期支付款项的___%作为违约金。
2. 乙方未能按约定提供服务质量或操作失误导致顾客投诉，需向甲方支付相应赔偿，并承担因投诉引发的所有法律责任。
3. 任一方因违反合同条款造成对方损失的，违约方应向守约方赔偿相应损失，且赔偿金额不得低于损失总额的___%。
4. 如有故意违约行为，违约方应承担所有损失，包括经济损失及因违约导致的间接损失。

第六条 合同的变更与解除
1. 合同的任何变更、解除须经双方协商一致，并以书面形式确认。
2. 如一方因不可抗力因素无法履行本合同，另一方应给予合理的宽限期，双方应协商处理后续事宜。
3. 若因双方协商的原因需提前解除本合同，须提前___个月通知对方。

第七条 保密条款
1. 双方均应对在合同履行过程中所知悉的商业秘密与客户信息保持保密，除法律规定外，不得泄露给第三方。
2. 如因一方泄露机密信息导致另一方遭受损失，泄露方应承担全部赔偿责任。

第八条 争议解决
1. 本合同的履行及解释均适用中华人民共和国相关法律。
2. 若因合同产生的争议，双方应先行友好协商解决；如协商不成，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

第九条 合同生效条件
本合同自双方签字盖章之日起生效，若其中任何条款因法律法规的变更或无效而未能履行，不影响其他条款的有效性。

（以下空白，留双方签字使用）

甲方代表（签字）：
乙方代表（签字）：
日期：___年___月___日