本协议由下列双方于____年__月__日在某城市签署：

甲方（委托方）：____（以下称“甲方”），地址：_________________，联系方式：_________________

乙方（受托方）：____（以下称“乙方”），地址：_________________，联系方式：_________________

鉴于甲方希望将其位于某城市的高端餐厅的管理和运营工作委托给乙方，乙方愿意接受甲方的委托并提供相应的管理及运营服务，双方经友好协商，达成如下协议：

第一条 定义
1.1 “餐厅”指甲方拥有的位于__________的餐饮场所及其附属设施。
1.2 “服务”指乙方为甲方提供的餐厅各项运营管理活动，包括但不限于服务人员管理、菜单设计、供应链管理、市场营销等。

第二条 委托内容
2.1 甲方委托乙方对餐厅进行全面的运营管理，具体包括但不限于下列内容：
(1) 制定和实施餐厅的年度经营计划和预算。
(2) 招聘、培训和管理员工，确保服务质量符合高端餐厅标准。
(3) 设计菜单，定价及产品更新，确保产品质量及创新。
(4) 管理供应链，确保原材料的质量与供应的及时性。
(5) 推广餐厅品牌，进行市场营销活动。
(6) 确保餐厅符合相关法律法规和卫生标准。

第三条 双方权利和义务
3.1 甲方的权利和义务：
(1) 甲方有权定期检查餐厅运营情况，审核乙方的经营计划及财务报表。
(2) 甲方应向乙方提供必要的支持和资源，包括但不限于资金、场地和设备。
(3) 甲方应按时向乙方支付约定的管理费用，费用标准见第六条。
(4) 甲方必须按照协议约定的条款及并积极配合乙方的各项工作。

3.2 乙方的权利和义务：
(1) 乙方有权根据餐厅运营的实际情况提出建议，并进行适时调整。
(2) 乙方应负责餐厅的日常运营管理，确保服务质量及客户满意度。
(3) 乙方应定期向甲方提供餐厅运营报告，包含财务、市场及客户反馈等重要信息。
(4) 乙方在提供服务时必须遵循诚信、公平、公正的原则，保障甲方的利益。

第四条 合同条款
4.1 合同期限：
本合同自______年__月__日起生效，有效期为______年，期满后如无任何违约，双方可协商续签。

4.2 管理费用：
甲方应按照以下标准向乙方支付管理费用：
(1) 基础管理费：每月人民币______元；
(2) 利润提成：乙方根据餐厅营业利润的______%作为提成。

4.3 财务管理：
(1) 乙方应独立设立餐厅的财务账目，并遵循相关的财务管理制度。
(2) 运营期间，乙方应保持足够的资金流动性，以支撑餐厅的日常运营。

4.4 设备及设施：
餐厅内的所有设备设施均归甲方所有。若因乙方管理不善造成设备损坏，乙方应予以赔偿。

第五条 违约责任
5.1 任何一方未履行合同条款的，另一方有权要求其限期改正；如未能改正，守约方可以要求赔偿因违约行为造成的实际损失。
5.2 甲方如未按时支付管理费用，乙方有权要求甲方支付逾期费用，逾期费用按未支付金额的______%计算，该费用自到期之日期起算。
5.3 乙方如未按照合同约定提供服务，甲方有权解除合同并要求乙方承担相应的经济损失。

第六条 合同生效条件
本合同自双方签字盖章之日起生效，并在法律允许的范围内全面排他性执行。若有任何争议，双方应友好协商解决；如协商不成，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

第七条 其他条款
7.1 任何一方不得擅自转让本合同的权利与义务，须在征得另一方书面同意后方可进行。
7.2 本合同的任何变更、补充须以书面形式进行，并由双方签字确认。
7.3 本合同一式两份，双方各执一份，自双方签字之日起生效。

甲方（签字盖章）：___________________

乙方（签字盖章）：___________________

日期：______年__月__日

地点：___________________