协议编号：______

甲方（餐厅所有方）：____________________

地址：_________________________________

联系电话：______________________________

乙方（餐厅经营管理方）：________________

地址：_________________________________

联系电话：______________________________

鉴于：

甲方为在城市中经营高端餐厅的合法拥有者，乙方为具有丰富管理经验和专业知识的餐厅经营管理公司。甲方希望将其餐厅的管理及经营委托给乙方，乙方愿意接受此委托，共同推动餐厅业务的发展，实现双方的经济利益。

基于上述目的，双方经友好协商，达成如下协议：

第一条 协议的目的

本协议旨在明确甲方与乙方在餐厅经营管理中的权利和义务，通过规范的管理和服务提升餐厅的整体形象与市场竞争力，实现双方的共赢。

第二条 权利与义务

1. 甲方的权利和义务：
1.1 甲方拥有对餐厅品牌、商标的所有权，乙方不得擅自更改或使用。
1.2 甲方有权对乙方的经营管理进行监督和审查。
1.3 甲方需按时支付乙方约定的管理费用，不得无故拖延。
1.4 甲方需提供餐厅必要的运营资源，包括但不限于场地、设备、原材料等。

2. 乙方的权利和义务：
2.1 乙方有权根据市场情况制定餐厅的经营策略，包括菜单设计、服务流程、市场推广等。
2.2 乙方需按甲方的要求提供详尽的营业报告和财务报表。
2.3 乙方应遵循合法经营原则，维护餐厅的良好形象和信誉。
2.4 乙方需定期对餐厅员工进行培训，提高其服务水平和专业素养。

第三条 经营管理要求

1. 餐厅的营业时间、运营模式及业务范围应由乙方根据市场需求进行合理调整，需提前通知甲方并征得同意。
2. 餐厅应保持高端的装潢及舒适的用餐环境，乙方负责定期进行维护与升级，保持餐厅的市场吸引力。
3. 乙方需制定高标准的食品安全及卫生管理规范，并严格遵循。

第四条 财务管理

1. 餐厅的所有经营收入和支出均需真实、准确地记录在案，乙方需在每月的最后一天向甲方提交财务报表。
2. 餐厅收入的分配方式：乙方在扣除餐厅运营成本后，按_______%的比例提取管理费，剩余利润归甲方所有。
3. 甲方需为乙方提供必要的财务支持，确保餐厅的运营流动资金充足。

第五条 违约责任

1. 甲方如未按期支付约定的管理费用，应支付乙方未支付部分____%的违约金。
2. 乙方如未能按约定提供管理服务，导致餐厅运营受损，需承担相应损失，具体为损失金额的_____%，并支付应赔偿的部分。
3. 如因不可抗力因素导致本协议无法履行，双方均不承担责任，但需及时通知对方并提供相关证据。

第六条 合同的变更和解除

1. 本协议的任何条款如需变更，需经双方书面同意方可生效。
2. 任何一方如严重违反本协议条款，另一方有权解除合同。
3. 合同解除后，双方应当清算各自的权利和义务，及时结清欠款和应收款项。

第七条 保密条款

1. 本协议生效后，双方应对在合同履行过程中所获得的商业秘密及其他未公开的信息承担保密义务，未经对方书面同意，不得向第三方透露。
2. 此保密义务在本协议解除后仍然有效。

第八条 合同生效及适用法律

1. 本协议自双方签字之日起生效，协议有效期为____年。
2. 本协议适用中华人民共和国法律，因本协议产生的争议由双方友好协商解决，如协商不成，提交______________仲裁委员会仲裁。

本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（签字）：_______________ 日期：____年__月__日

乙方（签字）：_______________ 日期：____年__月__日