甲方：_____________（以下简称“甲方”）
乙方：_____________（以下简称“乙方”）

鉴于甲方是上海市一家高端餐厅的所有者，乙方具有高端餐厅的专业经营管理经验，双方本着互利共赢的原则，就餐厅的经营管理达成如下协议：

第一条 合同目的
本合同的目的是为了明确甲方与乙方之间在餐厅经营管理和服务方面的权利与义务，确保餐厅的高效运营与服务质量。

第二条 双方权利与义务

1. 甲方的权利与义务
1.1 甲方有权对乙方的经营管理行为进行监督与指导。
1.2 甲方须为乙方提供餐厅所需的必要设施、设备及相关物品。
1.3 甲方应按约定时间，向乙方支付合作费用。
1.4 甲方有权依据本合同要求乙方纠正违反合同的行为，追究相应的违约责任。

2. 乙方的权利与义务
2.1 乙方应独立负责餐厅的日常经营管理，包括但不限于人员管理、菜单设计、市场推广及财务管理。
2.2 乙方有权根据市场情况优化餐厅的运营策略，包括选定供应商、设定价格等。
2.3 乙方应定期向甲方提交经营管理报告，报告内容包括但不限于餐厅业绩、客户反馈、市场动态等。
2.4 乙方应按照法律法规及行业标准，确保餐厅的运营合规、安全、卫生，维护餐厅的良好形象。

第三条 合同条款

1. 合作期限
本合同自双方签署之日起生效，有效期为______年。如需续约，双方应提前____个月协商一致。

2. 收费标准
3.1 甲方应根据乙方的经营收入支付管理费用，管理费用比例为______%。
3.2 甲方需在每月______日前向乙方支付上个月的管理费用，如逾期支付，甲方需支付逾期款项______%的滞纳金。

3. 利润分配
3.1 餐厅的净利润按约定比例进行分配，甲方占______%，乙方占______%。
3.2 利润分配的具体时间为每季度的______日，乙方需在此日期前提供详细的财务报表。

4. 人员管理
4.1 乙方应负责餐厅所有员工的招聘、培训与管理，员工的工资由乙方支付。
4.2 甲方应协助乙方办理相关员工的劳务合同及社会保险。

5. 质量保障
餐厅的菜品质量、服务质量需达到行业标准，乙方需定期进行自查，确保服务与产品质量符合客户的需求及期望。

6. 知识产权
甲方拥有餐厅的商标、品牌及相关知识产权，乙方在经营过程中不得擅自使用或转让。

第四条 违约责任

1. 若甲方未按约定支付管理费用，需向乙方支付逾期金额的______%作为违约金。
2. 若乙方未按规定标准提供服务或商品，须承担损失，且每次违约需赔偿甲方______元。
3. 若一方因违约给另一方造成损失，违约方需承担因违约所产生的一切赔偿责任。

第五条 合同的变更与解除

1. 如因不可抗力因素导致合同无法履行，双方应努力协商解决，合同可根据实际情况进行变更或解除。
2. 一方如需解除合同，须提前_____个月书面通知对方。

第六条 争议解决

1. 本合同的解释及争议的解决均应适用中华人民共和国的法律法规。
2. 双方因本合同发生的争议，应首先通过友好协商解决，如协商不成，任一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

第七条 其他条款

1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商并书面补充，补充协议与本合同具有同等法律效力。
2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自签字之日起生效。

（以下签字）
甲方代表（签字）：_______________
乙方代表（签字）：_______________
签署日期：______年______月______日
地点：_____________