甲方（酒店方）：__________
地址：______________________
法定代表人：________________
联系方式：__________________

乙方（管理方）：__________
地址：______________________
法定代表人：________________
联系方式：__________________

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，甲乙双方本着平等、自愿、诚实信用的原则，围绕甲方高端酒店内餐厅的经营和管理达成以下协议：

一、协议目的
本协议的目的是为了明确甲乙双方在高端酒店餐厅经营管理活动中的权利和义务，确保餐厅的高效运营和优质服务，提升顾客满意度。

二、双方权利和义务

1. 甲方的权利和义务
1.1 甲方有权对乙方的经营管理活动进行监督与指导，确保餐厅运营符合甲方的品牌形象与定位。
1.2 甲方应向乙方提供餐厅的相关设施、设备和人员，确保其正常运营。
1.3 甲方有权根据餐厅的经营情况，提出合理的经营和管理方案，要求乙方进行调整。
1.4 甲方负责提供必要的支持，包括但不限于市场推广、品牌宣传等。
1.5 甲方应及时支付乙方的管理费用，具体支付方式和时间详见第三条款。

2. 乙方的权利和义务
2.1 乙方有权根据实际经营情况制定餐厅的经营策略，管理日常业务活动。
2.2 乙方应按照行业标准和甲方的要求提供高水平的餐饮服务，确保顾客满意度。
2.3 乙方负责招聘、培训和管理餐厅工作人员，确保其专业素养和服务水平。
2.4 乙方应维护餐厅的设施和设备，确保其正常运转，并按时进行必要的维护和保养。
2.5 乙方应按时向甲方报告餐厅经营情况，包括财务报表、顾客反馈和市场动态等。

三、合同条款

1. 合同期限
本协议有效期为___年，自____年__月__日起至____年__月__日止。在合同期满后，双方可根据实际情况协商续签。

2. 管理费用及支付方式
3.1 乙方应按月向甲方支付管理费用，具体金额为________元人民币。
3.2 甲方应于每月的第___个工作日内将管理费用支付至乙方指定的银行账户。
3.3 甲方逾期支付管理费用的，须按每日___%的标准支付逾期违约金。

3. 经营责任
乙方应合理规划菜单和定价，使用符合食品安全标准的原材料，维护餐厅的卫生和安全。乙方应定期进行市场调研，及时调整经营策略。

4. 财务管理
乙方应建立健全财务管理制度，定期向甲方提交财务报告，对餐厅的收支情况进行透明化管理。甲方有权随时对乙方的财务报表进行审计。

5. 品质保证
乙方应确保餐厅所提供的食品和服务达到高标准，定期收集顾客反馈并进行改进。同时，乙方应对顾客的投诉进行及时处理，维护酒店的声誉。

四、违约责任

1. 甲方违约
若甲方未按照约定时间支付管理费用，应向乙方支付拖欠金额的___%作为违约金。
若甲方未按照协议中的条款提供必要支持或设施，导致乙方无法正常运营，甲方需承担因此造成的损失。

2. 乙方违约
若乙方未按照双方约定提供高水平的服务或经营活动，甲方有权提出整改要求，如乙方未在规定时间内改善，甲方可解除合同并要求乙方赔偿因此造成的损失。
如乙方在经营中存在违法行为，导致甲方受损，甲方有权追究乙方的赔偿责任。

五、合同生效条件

本协议自双方签字盖章之日起生效，直至合同期满或双方协商一致解除合同。

六、争议解决
如双方在履行本合同过程中发生争议，应通过友好协商解决。如协商无法解决，任何一方可向甲方所在地的人民法院提起诉讼。

七、其他条款
1. 本合同未尽事宜，双方可另行商定，形成书面补充协议，与本合同具有同等法律效力。
2. 本合同正本一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（盖章）：_______________
代表人（签字）：_____________
日期：____年__月__日

乙方（盖章）：_______________
代表人（签字）：_____________
日期：____年__月__日