本协议由以下双方于______年____月____日在______签订：

甲方：__________（以下简称“甲方”）

乙方：__________（以下简称“乙方”）

鉴于甲方拥有位于城市中心的高档餐厅的经营权，并希望委托乙方进行经营管理，同时乙方有能力并愿意承担相关经营和管理责任，双方本着平等自愿的原则，就餐厅的经营和管理事宜达成如下协议：

第一条 合同的法律依据
本合同依据《中华人民共和国合同法》《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，双方在平等、自愿的基础上签署本合同。

第二条 合同期限
本合同自______年____月____日起生效，有效期为____年，至______年____月____日止。合同期满后，如需继续合作，双方应提前____个月协商续签协议。

第三条 人员安排和管理职责
1. 甲方负责提供餐厅的基本设施和相关的初始投资，确保餐厅在良好经营状态下运行。
2. 乙方负责餐厅的日常经营和管理，包括但不限于以下职责：
a. 餐厅运营的整体规划与执行
b. 餐饮菜单的设计与优化
c. 员工招聘、培训及管理
d. 产品采购及库存管理
e. 确保食品安全和卫生标准符合国家及地方规定
f. 制定并执行市场营销策略，以提升餐厅知名度和客户流量

第四条 权利和义务
1. 甲方的权利与义务：
a. 甲方有权对乙方的经营管理进行监督与指导，要求乙方每月提交经营报告。
b. 甲方有义务提供必要的设施和设备，确保经营顺利进行。
c. 甲方应按合同约定向乙方支付合理的管理费用。
2. 乙方的权利与义务：
a. 乙方有权按照市场需求和经营方向自主调整餐饮产品和服务方案。
b. 乙方需负责维护餐厅内的设施及环境，确保顾客体验良好。
c. 乙方有义务严格遵守国家法律法规，确保餐厅合法经营。
d. 乙方应按时向甲方提供经营情况报告，真实、准确地反映经营状况。

第五条 管理费用及收益分配
1. 乙方应按月向甲方支付管理费用，费用标准为餐厅月营业额的_____%。
2. 餐厅的所有营业收入均归乙方所有，乙方需定期向甲方报告餐厅的财务状况。
3. 餐厅的所有固定资产和流动资产归属甲方所有，在合同期内，乙方负责餐厅的使用与维护。

第六条 违约责任
1. 若甲方未按照合同规定支付管理费用，乙方有权暂停服务，直至甲方补足欠款。
2. 若乙方未按照合同规定开展经营管理，给甲方造成经济损失的，应承担相应的赔偿责任，赔偿金额为损失金额的_____%。
3. 任何一方因违反本合同约定，导致合同无法正常履行的，需对因此给对方造成的实际损失承担赔偿责任。

第七条 不可抗力
任何一方因不可抗力事件（如自然灾害、战争、 epidemics等）造成的延迟履行或无法履行合同的，均不视为违约，受影响的一方应尽快通知对方，并提供相关证明。

第八条 合同的变更与解除
1. 合同的任何变更或解除，须经过双方书面同意，并且需符合法律法规的相关规定。
2. 在合同有效期内，任一方如需提前解除合同，需提前____个月通知对方，并承担因此造成的损失。

第九条 争议解决
因本合同所引起的或与本合同有关的争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，任一方可向甲方所在地的人民法院提起诉讼。

第十条 其他条款
1. 本合同一式____份，甲乙双方各执____份，具有同等法律效力。
2. 本合同自双方签字盖章之日起生效，若有未尽事宜，由双方另行协商补充，补充协议与本合同具有同等效力。

甲方（签字）：_______________ 日期：______年____月____日
乙方（签字）：_______________ 日期：______年____月____日