甲方（餐厅业主）：_________________

地址：_____________________________

联系电话：_________________________

乙方（管理方）：_________________

地址：_____________________________

联系电话：_________________________

鉴于甲方为城市中心高端餐厅的业主，乙方具备餐饮管理及服务的相关资质、经验和资源，为确保餐厅的顺利运营，双方就餐厅的经营管理达成如下协议：

第一条 合同目的

本合同旨在明确甲乙双方在餐厅经营管理过程中的权利与义务，以确保餐厅的管理效率和经营效益，提升顾客的就餐体验。

第二条 双方权利与义务

1. 甲方的权利与义务：
1.1 甲方应提供与餐厅经营相关的所有必要设施、设备及合法的经营资质文件。
1.2 甲方有权对乙方的经营管理活动进行监督和评估，包括财务报表、经营数据等。
1.3 甲方需定期与乙方沟通，共同解决餐厅经营中的重大问题。
1.4 甲方应按约定及时支付经营管理费用及其它相关费用。

2. 乙方的权利与义务：
2.1 乙方有权按照市场需求制定餐厅的经营策略、菜单及服务标准。
2.2 乙方应负责餐厅的日常管理，包括人员招聘、培训、绩效考核等。
2.3 乙方需定期向甲方报告餐厅的经营状况，包括销售数据、顾客反馈及市场动态。
2.4 乙方应保证提供高标准的服务质量，维护餐厅的品牌形象和顾客满意度。

第三条 合同条款

1. 合同期限
本合同的有效期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。合同期满后，双方可协商续签。

2. 经营管理费用
乙方应根据本合同的约定收取甲方经营管理费用。费用标准为_____%的营业额或固定费用____元，具体依双方协商确定。甲方应在每月的___日内支付上月的管理费用。

3. 财务管理
3.1 乙方需建立健全的财务管理制度，确保餐厅财务的规范和透明。
3.2 财务报表应由乙方每季度向甲方报告一次，双方应对财务数据进行复核。

4. 经营策略
乙方有权根据市场情况进行调整经营策略，包括但不限于菜单设计、促销活动、定价政策等，具体需提前与甲方沟通，并取得甲方的书面同意。

5. 人员管理
乙方负责餐厅所有员工的招聘、培训、考核及劳动合同的签署。乙方应确保员工持证上岗，并遵守国家和地方的相关劳动法律法规。

6. 品质与服务标准
乙方需制定详尽的服务标准与质量监控机制，确保顾客的用餐体验达到高端餐饮的行业标准。

7. 纠纷解决
双方在合同履行过程中如发生纠纷，应首先通过友好协商解决；如协商不成，则可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

第四条 违约责任

1. 甲方违约
1.1 若甲方未按约定时间支付管理费用，需向乙方支付逾期金额的_____%作为违约金。
1.2 若甲方影响乙方正常经营管理，乙方有权终止合同，并要求甲方支付赔偿损失。

2. 乙方违约
2.1 若乙方未按照约定达到经营目标或服务标准，甲方有权要求乙方限期整改，若整改未达标，甲方可解除合同。
2.2 若乙方因故意或重大过失导致餐厅经营损失，乙方需承担全部赔偿责任。

第五条 合同生效条件

本合同自双方签字之日起生效。合同的任何修改与补充须以书面形式经双方签署确认。

第六条 其他约定

1. 甲乙双方应对在合同履行过程中获得的商业机密保密，未经对方书面同意，不得向第三方透露。
2. 本合同的任何条款如被认定为无效，其余条款仍然有效，并继续执行。

本协议一式两份，甲乙双方各持一份，自双方签字之日起生效。

甲方（签字）：____________________

日期：____年____月____日

乙方（签字）：____________________

日期：____年____月____日