甲方（餐厅所有者）：____________________
地址：____________________
联系电话：____________________

乙方（餐厅经营管理方）：____________________
地址：____________________
联系电话：____________________

鉴于甲方希望委托乙方对其位于城市中心的餐厅进行经营管理，双方本着平等、自愿、公平和诚信的原则，达成如下协议：

一、协议目的
本协议旨在明确甲乙双方在餐厅经营管理中的权利和义务，确保餐厅的正常运营及盈利，提升客户满意度，创造更好的市场效益。

二、经营管理范围
1. 乙方负责餐厅的日常管理，包括但不限于员工招聘与培训、菜单设计、成本控制、市场营销、客户服务及财务管理等。
2. 乙方应根据甲方的品牌定位和战略目标，制定并实施市场推广计划，提升餐厅的知名度和市场份额。

三、甲方的权利和义务
1. 权利
a. 甲方有权对乙方的经营管理方案进行审批与指导。
b. 甲方有权随时对乙方的经营活动进行监督，并要求乙方提供经营管理的相关资料及报表。
c. 甲方有权依据经营成果，对乙方提出合理的奖励或处罚建议。

2. 义务
a. 甲方应提供必要的资金、设备和基础设施，以支持乙方的经营管理工作。
b. 甲方应及时向乙方提供与餐厅经营相关的法律、法规和政策信息。
c. 甲方应配合乙方进行市场调研和客户反馈的收集，以制定更为有效的经营策略。

四、乙方的权利和义务
1. 权利
a. 乙方有权根据市场需求，自主决定餐厅的经营策略和日常管理流程，但需报甲方审批。
b. 乙方有权根据需要调整员工薪资和福利待遇，吸引和留住优秀员工，前提是须征得甲方的同意。
c. 乙方有权自行采购餐厅所需的原材料及设备，需符合甲方的预算标准和质量要求。

2. 义务
a. 乙方应制定合理的经营计划，确保餐厅的盈利能力和可持续发展。
b. 乙方应确保餐厅的经营活动符合国家法律法规及行业标准，维护餐厅良好的品牌形象。
c. 乙方应定期向甲方汇报经营情况，包括财务报表、员工绩效、客户满意度等相关数据。

五、合同条款
1. 合同期限
本协议自签署之日起生效，有效期为______年，期满后如需继续合作，双方应提前______个月商议续签事宜。

2. 经营管理费用
甲方应向乙方支付经营管理费用，具体标准为：每月____元，支付时间为每月的______日。

3. 收益分配
餐厅经营产生的所有收入归甲方所有。乙方的报酬从甲方收入中扣除，剩余部分归甲方处理。同时，乙方可根据经营绩效获得绩效奖金，具体奖金方案须由双方协商确定。

4. 资产管理
甲方应保留餐厅的所有产权及相关资产，乙方在经营过程中合理使用餐厅资产，但不得擅自处置、转让或抵押。

六、信息保密
双方均应对在本协议履行过程中所获知的商业秘密和客户信息予以严格保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露。

七、违约责任
1. 若甲方未能按时支付经营管理费用，须支付违约金，违约金为逾期金额的______%。
2. 若乙方未能履行协议中约定的经营管理义务，导致甲方损失，乙方须赔偿甲方因此产生的直接经济损失。
3. 任何一方如因不可抗力导致无法履约，应及时通知对方，并在合理期限内提供相关证明。不可抗力持续超过______天，另一方可决定解除本协议。

八、合同变更与解除
1. 双方均可在本合同有效期内提出合同变更或解除，并须以书面形式通知对方。
2. 如因法规变化、市场环境变化，导致本协议无法继续执行，任一方有权提出终止本协议，而不承担任何责任。

九、争议解决
如在本协议履行过程中出现争议，双方应友好协商解决，若协商不成，任一方可向甲方所在地的人民法院提起诉讼。

十、其他约定
1. 本协议的任何修改、补充均须经双方书面确认。
2. 本协议自双方代表签字盖章之日起生效。
3. 本协议一式______份，甲乙双方各执______份，具有同等法律效力。

甲方（签字）：__________________ 日期：____年__月__日
乙方（签字）：__________________ 日期：____年__月__日