甲方（委托方）：___________（以下简称“甲方”）

乙方（受托方）：___________（以下简称“乙方”）

鉴于甲方在城市中心设立高端餐厅的经营需求，乙方作为具备相关经营管理能力的专业人士与机构，双方经友好协商，就餐厅的经营管理服务及绩效考核条款达成如下协议：

第一章 定义
1.1 餐厅：指甲方位于____市____区的高端餐饮场所，具体地址为：____________。
1.2 服务：指乙方根据本协议承担的全部经营管理工作，包括但不限于市场推广、人员培训、财务管理、顾客服务等。
1.3 绩效考核：指甲方针对乙方服务成果设定的评价标准和考核机制。

第二章 权利与义务
2.1 甲方的权利和义务：
2.1.1 甲方应提供餐厅的基础设施、设备及必要的经营许可证。
2.1.2 甲方有权对乙方的工作进行督导和检查，要求乙方定期报告工作进展。
2.1.3 甲方应向乙方提供必要的市场信息及顾客反馈，以帮助其优化服务质量。
2.1.4 甲方有权在合同期内对乙方服务质量进行考核，依据考核结果调整乙方的服务报酬。

2.2 乙方的权利和义务：
2.2.1 乙方应在合同约定的时间内提供专业的经营管理服务，确保餐厅的正常运营与盈利。
2.2.2 乙方有权对餐厅员工进行招聘与培训，并根据餐厅实际情况调整人员配置。
2.2.3 乙方应定期向甲方提交经营计划、财务报告及绩效考核报告。
2.2.4 乙方应遵守国家相关法律法规及行业规范，保障餐厅经营的合法合规。

第三章 合同条款
3.1 服务期限：本协议自______年______月______日起生效，至______年______月______日止；如需续签，需提前一个月通知对方。
3.2 服务报酬：乙方的服务报酬为每月__________元，甲方应在每月的______日前支付。
3.3 绩效考核标准：年度绩效考核分为顾客满意度、营业收入、成本控制三大指标，每项指标依据具体数据进行量化考核。
3.4 数据报送：乙方应于每月的______日之前将上月的经营数据（包括但不限于销售额、进货成本、人员绩效等）报送甲方。
3.5 设备维护：乙方应定期对餐厅设备进行检查与维护，确保其正常工作如有损坏，乙方应负责及时维修或更换。

第四章 违约责任
4.1 若甲方未按时支付乙方服务费用，乙方有权暂停服务，直至甲方支付完毕。
4.2 若乙方未能按照本协议约定的标准提供服务，甲方有权按照绩效考核结果减少乙方报酬，直至解除合同。
4.3 如一方因违约导致对方损失，违约方应承担全部责任并赔偿对方因此遭受的直接损失。

第五章 合同的生效与变更
5.1 本协议自双方签字盖章之日起生效，任何条款的变更或解除须经双方协商一致，并形成书面协议。
5.2 如因不可抗力因素导致本协议无法履行，双方应及时协商解决方案。

第六章 争议解决
6.1 合同履行中如发生争议，双方应通过友好协商解决；若协商未果，则提交甲方所在地仲裁委员会进行仲裁。

第七章 其他
7.1 本协议共______页，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
7.2 本协议的附件和补充协议是本协议的有效组成部分。

甲方（签字）：_____________

乙方（签字）：_____________

日期：______年______月______日