合同编号：_________

签订地点：_________

签订日期：____年__月__日

甲方（餐厅业主）：_________
地址：_________
法定代表人：_________
联系电话：_________

乙方（经营管理方）：_________
地址：_________
法定代表人：_________
联系电话：_________

为明确双方在城市中心高端意大利餐厅的经营管理及服务过程中各自的权利、义务，依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，甲乙双方经过友好协商，就餐厅的经营管理及服务事项达成如下协议。

一、协议目的
本协议旨在规范甲乙双方在餐厅的经营管理行为，保障餐厅的品牌形象和经营收益，提升客户体验，实现长期合作共赢。

二、双方权利与义务
1. 甲方权利与义务
（1）甲方有权依法对乙方的经营活动进行监督和审核。
（2）甲方应提供必要的餐厅设施、设备及相关许可证，并保证其合法、有效。
（3）甲方有权要求乙方遵循品牌管理的各项标准，维护餐厅形象。
（4）甲方负责提供融资及投资支持，确保餐厅正常运营。
（5）甲方有义务按照约定向乙方支付管理费用。

2. 乙方权利与义务
（1）乙方有权根据本协议的约定，全面管理餐厅的运营。
（2）乙方应根据市场需求及餐厅运营情况，制定合理的运营计划，并向甲方报告。
（3）乙方有责任招聘、培训员工，并保持高水准的服务质量。
（4）乙方有义务维护餐厅的卫生安全，确保食品安全符合相关法律法规。
（5）乙方应定期向甲方提供财务报告和运营数据，确保信息透明。

三、合同条款
1. 合同期限
本合同自____年__月__日起生效，至____年__月__日止。合同期满后，经双方协商同意可以续签。

2. 管理费用
（1）乙方应向甲方支付管理费，具体金额为每月____元人民币。
（2）管理费于每月的第一个工作日前支付，如果逾期支付，需支付逾期一天____元的违约金。

3. 利润分配
（1）餐厅每月营业利润的百分之____应支付给甲方作为利润分配。
（2）利润结算应在每月最后一个工作日进行，双方应在____个工作日内确认结算结果。

4. 经营范围
（1）餐厅经营范围包括意大利菜肴的制作与销售、酒水的经营及餐饮服务。
（2）乙方如需调整经营范围，必须提前____天书面通知甲方，并获得甲方书面同意。

5. 设备及设施的维护
（1）乙方应定期对餐厅的设备进行维护和保养，确保其正常运转。
（2）如因乙方的过失导致设备损坏，乙方应承担相应的维修费用。

四、违约责任
1. 如果一方违反本协议的任何条款，守约方有权要求违约方承担违约责任，并赔偿因此造成的损失。
2. 如乙方未按约定支付管理费用，甲方有权暂停乙方的经营权，直至其补足所有欠款。
3. 任何一方如欲解除本合同，须提前____天书面通知对方，并说明原因。

五、合同生效条件
本合同自双方签字盖章之日起生效。双方签字代表双方已充分理解并同意遵守本协议的全部条款。若对本协议进行修改或补充，需经双方书面协商一致后生效。

六、争议解决
如在合同履行过程中发生争议，双方应友好协商解决；如协商不成，任何一方可向合同签订地的人民法院提起诉讼。

七、其他条款
1. 本合同一式____份，双方各执____份，具有同等法律效力。
2. 本合同未尽事宜，双方可另行协商并书面确认。

甲方（签字）： __________
乙方（签字）： __________

日期： ____年__月__日