本协议由以下双方于【签署日期】签署：

甲方：_________（以下称“甲方”），地址：__________________，法定代表人：_______________，联系方式：_______________。

乙方：_________（以下称“乙方”），地址：__________________，法定代表人：_______________，联系方式：_______________。

鉴于：

1. 甲方拥有位于城市中心的餐厅项目的经营权和管理权。
2. 乙方具备相应的餐饮管理能力及资源，愿意为甲方提供相关运营与管理服务。

基于双方充分协商一致，特制定本《城市中心餐厅项目经营管理合同与服务协议》。

一、协议目的

本协议旨在明确甲方与乙方在城市中心餐厅项目经营及管理中的权利与义务，促进双方在餐饮项目上的合作与发展。

二、双方的权利与义务

（一）甲方的权利与义务

1. 提供乙方进行餐厅管理所需的相关证照、文件与营运所需的资源。
2. 负责餐厅基础设施的完善，包括水、电、燃气等设施的正常运转。
3. 有权监督乙方的经营管理活动，并要求乙方对经营情况进行定期汇报。
4. 保障乙方在管理过程中遇到的合理需求和困难得到及时的支持与解决。
5. 甲方应按照约定及时支付乙方的服务费用。

（二）乙方的权利与义务

1. 提供高质量的餐厅经营与管理服务，包括但不限于餐饮产品的研发、员工培训、餐厅营销等。
2. 负责制定并执行餐厅的运营计划、财务预算及其它相关管理计划。
3. 定期向甲方提供经营报告，包括财务报表、销售数据及客户反馈等，保证信息的透明与真实。
4. 乙方应当保证其员工的职业素养，维护餐厅的良好形象，并负责其员工的招聘、培训及管理。
5. 乙方应遵守国家的相关法律法规，确保餐厅运营的合规性。

三、合同条款

（一）合同期限

本合同自双方签字之日起生效，有效期为____年，如需续签，需在合同到期日前____个月通知对方。

（二）服务费用

1. 甲方同意按照以下标准向乙方支付服务费用：
1.1 月服务费：_________元（人民币）。
1.2 销售提成：按月营业额的____%。

2. 服务费用应于每月____日前以银行转账方式支付至乙方指定账户。

（三）经营管理责任

1. 乙方须按合同约定的标准进行日常经营管理，确保餐厅正常运营。
2. 乙方应合理控制成本，确保餐厅的运营效率。
3. 乙方须定期进行市场调研，及时调整经营策略，以提高餐厅的市场竞争力。

（四）违约责任

1. 若甲方未按约定时间支付服务费用，乙方有权按逾期金额的____%收取违约金。
2. 若乙方未按照合同约定提供服务，甲方有权要求乙方承担相应的损失，并可根据损失额度要求赔偿。
3. 任何一方如因不可抗力因素导致无法履行合同的，不视为违约，但应及时通知对方并提供有关证明。

（五）合同解除

1. 在合同有效期内，若一方存在重大违约行为，守约方可书面通知违约方解除合同，违约方应承担因此导致的所有损失。
2. 合同解除后，双方应进行结算，未支付的服务费用、赔偿责任等需结清。

（六）争议解决

1. 本协议的解释、履行及争议的解决，均适用中华人民共和国的法律。
2. 双方因本协议产生的或与本协议有关的争议，首先应通过友好协商解决；如果协商未果，任何一方均可向甲方所在地的人民法院提起诉讼。

四、附则

1. 本协议双方可在协商一致的基础上，对合同进行修改或补充，修改或补充部分与本协议具有同等法律效力。
2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
3. 本协议的任何一方在未获得对方书面同意的情况下，不得擅自转让合同项下的权利与义务。

本协议于双方代表签字盖章之日生效。

甲方：_________ 乙方：_________

法定代表人：____________ 法定代表人：____________

日期：________年____月____日 日期：________年____月____日