本协议由以下双方于______年______月______日签署：

甲方：______________________（以下简称“甲方”）
乙方：______________________（以下简称“乙方”）
地址：_________________________________________________
联系人：______________________
联系电话：______________________

鉴于甲方为某地标性餐厅的所有者，乙方具备相关的经营和管理能力，双方经友好协商，就乙方对甲方餐厅的经营管理事宜达成如下协议。

第一条 权利与义务

1.1 甲方的权利与义务
1.1.1 甲方享有餐厅的所有权，有权随时对乙方的经营情况进行监督指导。
1.1.2 甲方有权在乙方未履行合同义务的情况下，要求乙方及时整改或解除合同。
1.1.3 甲方应当为乙方提供必要的经营资料和信息，包括但不限于餐厅的过往经营数据、供应商信息等。
1.1.4 甲方负责房产租赁及相关法律手续，确保餐厅经营场所符合相关法律规定。

1.2 乙方的权利与义务
1.2.1 乙方有权独立经营餐厅，制定并实施餐厅日常管理的各项政策。
1.2.2 乙方应确保餐厅的经营活动符合国家法律法规，保障消费者的合法权益。
1.2.3 乙方应按照甲方的要求，定期向甲方提供经营报告及财务报表。
1.2.4 乙方应按约定及时向甲方支付经营管理费用，确保餐厅正常运营。

第二条 合同条款

2.1 合同期限
本合同自_____年_____月_____日起生效，至_____年_____月_____日终止。期满后，双方可协商续约事宜。

2.2 经营管理费用
乙方应按照以下方式向甲方支付经营管理费用：
2.2.1 管理费：乙方应于每月_____日向甲方支付______元作为管理费。
2.2.2 销售提成：乙方需按餐厅月销售额的____%向甲方支付销售提成，自每月销售额结算后_____日内支付。

2.3 经营范围
乙方经营的餐厅应以提供______为主，具体经营项目未经甲方书面同意不得擅自变更。

2.4 人员聘用
乙方应自主聘用餐厅工作人员，但需事先告知甲方并接受甲方的建议。乙方需为其员工提供必要的培训及服务标准。

2.5 经营管理标准
乙方应确保餐厅的卫生、安全、消防及其他法律法规的要求，确保餐厅内的设备和设施保持良好的工作状态。

第三条 违约责任

3.1 甲方违约责任
若甲方未按照合同约定提供必要的支持、信息或手续，导致乙方无法正常经营，甲方需退还甲方已支付的管理费用，并承担因此给乙方造成的损失。

3.2 乙方违约责任
若乙方未按约定时间支付管理费用，甲方有权对逾期金额收取____%的违约金；若乙方严重违反合同约定，甲方有权提前终止合同并要求乙方赔偿损失。

3.3 不可抗力
若因不可抗力因素（包括但不限于自然灾害、战争、政府行为等）导致无法履行合同，双方应及时沟通，协商解决应对措施，但不承担违约责任。

第四条 合同的变更及解除

4.1 合同的变更
本合同任何条款的变更均须经双方协商一致并书面确认。

4.2 合同的解除
除因合同约定的违约责任外，任何一方均可在提前30天通知对方的情况下解除本合同。

第五条 合同的生效及争议解决

5.1 合同生效
本合同经双方签字盖章后立即生效，未尽事宜按照《中华人民共和国合同法》的相关规定执行。

5.2 争议解决
若双方在合同履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；若协商无效，任一方可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

第六条 其他事项

6.1 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

6.2 本合同附件为本合同不可分割的部分，具备同等法律效力。

甲方（签字）：______________________
乙方（签字）：______________________
签署日期：_____年_____月_____日