本协议由以下双方于____年__月__日签署：

甲方：____________（以下简称“甲方”）

地址：____________

乙方：____________（以下简称“乙方”）

地址：____________

鉴于甲方为城市中心的高端餐厅的拥有者，并希望将该餐厅的经营管理权委托给乙方；乙方愿意接受甲方的委托，负责该餐厅的日常经营及管理工作，现双方就餐厅经营管理及相关服务事项达成如下协议：

第一条 合同目的

本协议旨在明确甲乙双方在餐厅经营管理过程中各自的权利和义务，确保餐厅的顺利运营，提高餐厅的客户满意度和市场竞争力。

第二条 权利与义务

1. 甲方的权利和义务
(1) 甲方有权要求乙方按照本协议的约定进行餐厅的经营和管理，并对乙方的工作进行监督。
(2) 甲方应向乙方提供必要的经营场地、基本设施及资源，以支持乙方的正常经营。
(3) 甲方应保证餐厅的各项许可证、营业执照等合法手续的有效性，并协助乙方进行相关的更新和维护。
(4) 甲方应及时向乙方提供有关市场信息、行业动态及其他可能影响餐厅经营的信息。

2. 乙方的权利和义务
(1) 乙方有权独立管理餐厅的日常运营，包括但不限于菜单设计、人员招聘、市场宣传、供应链管理等。
(2) 乙方应保持餐厅的高端形象，确保产品质量和服务水平达标，并负责餐厅的客户关系维护。
(3) 乙方应按月向甲方提交经营报告，包括销售情况、客户反馈及市场分析等。
(4) 乙方应遵守国家法律法规及地方政府的相关规定，维护餐厅的合法经营。

第三条 合同条款

1. 合同期限
本协议自____年__月__日起生效，有效期为____年。期满后，如双方未签署书面解除协议，则本协议自动延续____年。

2. 经营管理费用
(1) 乙方每月需向甲方支付经营管理费用，具体金额为人民币________元，费用支付方式为________。
(2) 甲方应根据乙方的经营业绩，适当调整管理费用，调整幅度需经双方协商一致。

3. 利润分配
(1) 餐厅的利润由甲乙双方按以下比例分配：甲方________%；乙方________%。
(2) 利润的结算周期为每季度一次，乙方需在每个结算季度结束后的____天内向甲方提供详细的财务报表。

4. 服务质量
(1) 乙方必须严格遵守餐厅的服务标准，如遇客户投诉，乙方需在____小时内回复并处理。
(2) 餐厅的卫生、环境、员工着装等均须保持高标准，乙方应定期进行员工培训，提升服务质量。

5. 知识产权
乙方在餐厅经营过程中所开发的所有相关材料、品牌及商标等知识产权，归甲方所有，乙方不得擅自使用或转让。

第四条 违约责任

1. 甲方违约
如甲方未按照协议约定提供必要的支持、资源或场所，导致乙方无法正常运营，乙方有权要求甲方承担相应的损失，并保留解除合同的权利。

2. 乙方违约
如乙方未能履行其经营管理的义务，导致餐厅形象受损或管理失当，甲方有权要求乙方纠正，并有权视情况选择解除合同，并要求乙方赔偿相应的损失。

3. 赔偿机制
无论任何一方违约，均需向守约方支付违约金，违约金金额为因违约给守约方造成损失的30%，若造成实际损失，守约方可要求赔偿实际损失。

第五条 不可抗力

如因不可抗力因素（包括但不限于自然灾害、战争、罢工及其他超出双方控制的事件）导致一方无法履行合同义务，受影响的一方应及时通知对方，并在合理时间内采取补救措施。双方不得因为不可抗力事件对合同的部分或全部未履行承担责任。

第六条 合同的变更与解除

1. 合同变更
本协议的任何变更均需经双方书面同意，变更后应制作书面文件，作为本协议的补充。

2. 合同解除
在合同有效期内，双方均有权在提前____天书面通知对方的情况下解除本协议。

第七条 争议解决

本协议在履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；如协商无法达成一致，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

第八条 其他条款

1. 本协议自双方签字之日起生效，具有法律效力。
2. 本协议正本一式两份，甲乙双方各持一份，所有份文具同等法律效力。

甲方：____________（签字/盖章）

乙方：____________（签字/盖章）

日期：_____年__月__日

地点：____________