甲方（餐厅业主）：____________
地址：____________
联系人：____________
联系电话：____________

乙方（运营管理公司）：____________
地址：____________
联系人：____________
联系电话：____________

鉴于：
甲方为“城市中心新开餐厅”的合法业主，乙方为专业的餐饮运营管理机构，双方本着共同发展、互惠共赢的原则，经友好协商，达成如下协议：

一、协议目的
本协议旨在明确甲乙双方在城市中心新开餐厅的运营管理中的权利、义务及相关事项，为餐厅的顺利运营提供保障。

二、协议有效期
本协议自签署之日起生效，有效期为______年，自______年______月______日至______年______月______日。协议到期后，若双方无异议，协议可自行续展。

三、甲方的权利与义务
1. 甲方有权对乙方的运营管理进行监督与指导，确保餐厅运营与甲方的经营理念一致。
2. 甲方应按时支付乙方的管理费用，具体金额与支付方式详见第六条费用条款。
3. 甲方需提供餐厅所需的基础设施及设备，确保餐厅的正常运营。
4. 甲方有权对乙方运营提出建议，乙方应积极反馈并进行改进。
5. 甲方应提供必要的支持与配合，包括但不限于市场宣传、品牌推广等。

四、乙方的权利与义务
1. 乙方应按照本协议的约定，负责餐厅的日常运营管理，包括人力资源管理、菜品研发、市场推广等。
2. 乙方应保证餐厅运营的合规性，遵守相关法律法规及行业标准，并承担由此产生的法律责任。
3. 乙方有权根据实际运营情况制定相应的经营策略与调整营业时间，但需提前通知甲方。
4. 乙方须定期向甲方提交运营报告，包括财务报表、客户反馈及市场分析等。
5. 乙方应合理使用甲方提供的设施与设备，确保其完好与正常使用。

五、合同条款
1. 运营管理内容：
1.1 餐厅的日常运营管理，包括员工招聘、培训与管理。
1.2 菜品研发与更新，根据市场需求不断优化菜单。
1.3 市场营销与品牌形象推广活动，提升餐厅知名度。
1.4 为顾客提供优质服务，收集反馈并持续改善。

2. 管理费用：
2.1 甲方应按月向乙方支付管理费用，具体金额为人民币______元（大写：______）。
2.2 费用支付应在每月______日前完成，逾期支付将按照每日______%的利息进行计算。

3. 成本管理：
3.1 餐厅运营中产生的各项成本（原材料、人工费用、租金等）应由乙方进行合理控制，明显超出市场均价的费用需征得甲方同意。
3.2 乙方应定期提供成本分析报告，确保透明和公正。

4. 财务管理：
4.1 乙方应负责餐厅的财务管理，按月制备财务报表。
4.2 甲方有权审计乙方的财务状况，必要时可委托第三方审计公司进行独立审计。

六、违约责任
1. 任何一方未按本协议履行义务，均构成违约。违约方需赔偿守约方因此遭受的全部损失，包括但不限于直接经济损失、间接损失、律师费等。
2. 如甲方未按期支付管理费用，乙方有权暂停餐厅的运营服务，直至费用支付完毕。
3. 如乙方未按约定进行运营管理，甲方可要求其限期改正，并有权解除协议。

七、合同变更与解除
1. 本协议的任何变更与解除均需双方书面同意，变更后的协议为有效协议。
2. 在协议有效期内，任一方如需解除协议，须提前______天书面通知对方。

八、争议解决
如在本协议履行过程中发生争议，甲乙双方应友好协商解决；如协商无法达成一致，任一方可向餐厅所在地人民法院提起诉讼。

九、附则
1. 本协议自双方签字盖章之日起生效。
2. 本协议一式______份，甲乙双方各执______份，具同等法律效力。
3. 本协议的附件为该协议不可分割的一部分。

甲方（签字）：____________
日期：______年______月______日

乙方（签字）：____________
日期：______年______月______日